地域の方々の「笑顔」と「ありがとう」の言葉が聞きたくて
お店を運営してきて嬉しかったことを教えてください。
お客様から褒められること、「ありがとう」の言葉が一番運営してきてよかったと感じる瞬間ですね。
商品一つとっても「あって良かった!」「ありがとう!」とお客様が喜んでもらえることが嬉しいし、
笑顔で帰ってもらえること、そしてまた来てもらえることが励みになっています。
あと、クルーさんがプライベートな相談をしてくれることが結構あるんです。
相談してくれるということは、ヒトとして信頼してくれていることだと思うのでとても嬉しく思います。
そして、みんな本当に長期で働いてくれるんです、それはクルーさんたちにとって居心地が良く、クルーさん同士の関係性が良いから。
そういった場を築けている自分も誇りに思いますし、長く続けてもらえることは、とても有難いし嬉しいですね。
今でもよく、卒業などで辞めたクルーさんが訪ねてきてくれると、一緒に仕事が出来て良かったと心から思います。
オープン時の苦労話はありますか?
苦労しかありません。。泣きました。とにかく最初の3カ月間が大変でした。仕事が終わらず夜中の2時まで帰れなかったり・・
コンビニは30年やってきましたが、ローソンはとにかくやることが多いと感じましたし、お客様に喜んでもらうための仕組み、
キャンペーンもすごいと思いつつ、ついていけず苦労しました。ローソンに変わり、客数も増えたことも嬉しい反面、こなすのが大変でした。
Loppiなど使い方をお客様に聞かれても全く分かりませんでしたし。。
仕組みがしっかりしている分、覚えることが多くて最初はとても戸惑いましたが、今となっては仕組みをしっかり活用できており
当初、1日の仕事を終わらせるのに10時間くらいかかっていましたが今は2、3時間で終わらせることが出来るくらい成長しました。(笑)
クルーさん自慢をお願いします!
ローソン(お店)愛がとにかく強いクルーさんが多い!
ほぼ全てのクルーさんがろーちゃんに登録してくれていて、他店さんのイーゼルや飾りつけを見て、
刺激を受けて「うちもこうしたら(お客様が)楽しい、喜んでもらえるのでは」とお店に反映してくれます。
もうひとつ自慢としてはクルーさんの清掃に対する姿勢、とにかくお店をきれいに保とうとする意識がすごいです。
特にトイレは常にきれいな状態でお客様をお迎えしたい意識がみんなあり、こまめな清掃を欠かしません!
人材育成について気を付けていることはありますか?
とにかく褒めることを意識しています。ちょっとしたことでも気付いて褒めてあげる。
特に学生などの若いクルーさんは特にほめて伸ばすことを心掛けています。
注意しなければならないことがあるときも良かったことを伝えてから注意するよう意識しています。
うちのお店のここを見て!というポイントは?
接客ですね。フレンドリーで親切(おせっかいすぎるくらい)な接客。
その結果として昨年は振り込め詐欺防止も2回して警察署からも表彰されました。
あと、トイレは来店したら用がなくても入って見てほしいです!(笑)
お店ならではのお話はありますか?
この場所で30年商売をしていて下町じみた地域柄もあり、地域に強く密着した商売が出来ていると思います。
それが顕著に表れるのが恵方巻やうなぎなどの催事のとき。
恵方巻を例にとれば、始めた当初は10本くらいの予約だったのが、今や地域の企業様、近隣住民の方々、
町内会など様々な場所からご予約いただき今年は700本以上の予約をいただきました。来年は目指せ1000本!かな(笑)
最後にこれから仲間になる皆さんにメッセージをお願いします!
正直な話、最初は苦労しかないです。
人財育成も、お店の売上もシステムも分からないことだらけで怖さ、不安しかなかったです。
でも大丈夫です、なぜならローソンの仕組みが、本部が、しっかりフォローしてくれるから。
CMやキャンペーンで集客してくれる、日々の発注やオペレーションも仕組みに沿ってやっていけば必ずうまくいきます。
安心してください、こんな私でも出来たんだから(笑)